шыны ыдыс

Сэндвич графы, Эрл Таппер және Игнасио Аная «Начо» Гарсия тағамға қатысты туындыларына өз атауларын берді.160 жылдан астам консерві зауыттарының таңдауы, Мейсон құмырасы да оның өнертапқышының атымен аталған.
Консервілеуге дейін тағамды консервілеу тұздауға, ыстауға, тұздауға және мұздатуға негізделген.Ашыту, қантты және жоғары хош иістендірілген тағамдарды қолдану тамақ арқылы таралатын аурудың алдын алудың басқа әдістері болып табылады.Наполеон өз сарбаздарына консервілеуге түрткі болған тағамды сақтау әдісін ойлап тапқаны үшін сыйақы ұсынды.
Кейінірек «Консервілеудің әкесі» атанған Николас Франсуа Апперт қоңырауға жауап берді.Оның консервілеу әдісі - тығыны бар банкаларды пайдалану, оларды қайнату және балауызбен жабу.Бұл оған марапаттарды жеңіп алды және ол мінсіз болмаса да, бұл қалыпты жағдай болды.
Бұл Нью-Джерсидегі Винленд штатынан келген қалайы шебері Джон Лэндис Мэйсон (1832-1902) өз атымен аталатын банканы құрастырғанға дейін болды.Оның АҚШ патенті №22,186 консервілеу өнеркәсібінде төңкеріс жасады және өнеркәсіпті модернизациялады.Бүгінгі күні Ball Canning Mason Jar Lifestyle сәйкес секундына 17 Mason банка шығара алады.
Өкінішке орай, Find A Grave кітабына сәйкес, бақытсыз өнертапқыш өзінің кемеңгерлігінің пайдасын көре алмай, кедейлікте қайтыс болды.Сәтсіздік пен ашкөз бәсекелестердің кесірінен Мейсон өзін және балаларын әрең асырай алады.
Мейсон Банктердің айтуынша, Мейсон құмыраны модернизациялауды көздеген, ол бұраған кезде ауа өткізбейтін және су өткізбейтін тығыздағышты жасайтын қақпақты жобалаған.Ол 1858 жылы 30 қарашада «Жақсартылған бұрандалы бөтелкеге» патент алған бірқатар өнертабыстар арқылы өз мақсатына жетті.
Мейсон қақпақтағы жіптерді бөтелкедегі жіптерге сәйкестендіру арқылы нығыздайтын мырыш бұрандалы қақпағы бар шыны бөтелке жасайды.Ол өз өнертабысын қақпаққа резеңке тығыздағышты қосып, ақырында ұстау мен ашуды жеңілдету үшін қақпақтың бүйірлерін өзгерту арқылы жетілдірді.
Масон құмыралары мөлдір ағартылған шыныдан жасалған.Huffington Post хабарлағандай, инновация пайдаланушыларға мазмұнның бүлінгенін тексеруге мүмкіндік береді.Бүгінгі шыны ыдыстар әдетте сода-әк шыныдан жасалған.
Ережелер оның жобаларына 20 жылдан кейін қоғамдық игілікке енуге мүмкіндік берді, ал 1879 жылдан кейін көптеген бәсекелестер пайда болды.Ball корпорациясы тас қалаушы банкаларға лицензия берді және 1990 жылдарға дейін негізгі өндіруші болып қалды.Қазіргі уақытта Newell Brands Солтүстік Америкадағы шыны банкалардың негізгі жеткізушісі болып табылады.
Тапқыр өнертапқыш сонымен қатар бірінші бұрандалы тұз бен бұрыш шайқағыштарды жасаумен айналысады.Мейсон құмыралары тіпті 1887 жылы Сара Тайсон Рорердің «Консервілеу және консервілеу» атты алғашқы консервілеу аспаздық кітабын шабыттандырды.
Консервілеуден басқа, Starbucks салқын сыра қайнату үшін Мейсон банкаларын да пайдаланады.Олар сондай-ақ кейбір рустикалық асханаларда немесе үй асханаларында таңдаулы сусын болып табылады.Оларды қалам мен қарындаш ұстағыштар немесе стильді коктейль көзілдірігі ретінде пайдалануға болады.Тіпті егжей-тегжейлі онлайн кітап бар: Мейсон банкалар: 160 жылдық тарихты сақтау.
Әртүрлі винтаждар мен өндірушілердің банкаларын коллекторлар іздейді және мыңдаған доллар болмаса, жүздегенге сатады.The New York Times газетінің хабарлауынша, кобальтты көк шыны банкалар 2012 жылы коллекционерлер нарығында құны 15 000 доллар тұратын қасиетті гриль болып табылады. Country Living бір жыл ішінде сатылған шыны банкалардың барлығы бір қатарға қойылса, олар бүкіл жер шарын жабады деп мәлімдейді.
Джон Лэндис Мейсонның консервілеуге қосқан үлесі азық-түлікті қауіпсіз, қолжетімді және жаңа тағамды қала тұрғындарына қолжетімді етті.Оның идеясының негізгі дизайны басынан бері аз өзгерді.Өнертапқыш ақшалай сыйлығының көп бөлігін жоғалтқанымен, ол керамикалық құмыраға кілт патентін алған 30 қарашаның Ұлттық тас құмыралар күні болып жарияланғанына риза.